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近日,奥运冠军全红婵的哥哥全进华在某档热门厨艺竞技节目中意外出局,引发了网友的关注。这位“冠军哥哥”带着自家散养180天的湛江走地鸡,精心烹制了一道传统白切鸡,却因被评委点评“肉质不够嫩滑”而遗憾离场。

节目中,全进华不慌不忙地解释,在广东尤其是湛江地区,地道白切鸡讲究的是“鸡味”和紧实口感,通常选用养殖半年以上的走地鸡。他直言不讳:“30天、60天的鸡给我都不要,水分多、腥味重……”他的一番话,迅速得到了网友的点赞和认同。

不少广东、福建海南等地区的网友纷纷跳出来力挺,直言“评委真的不懂吃!”“我们就是要吃有嚼劲的老鸡,软绵绵的激素鸡根本没有灵魂!”有人调侃道:“算了,别跟没吃过好东西的人浪费口水啦~”更有人点名节目中的评委阵容,建议“岳云鹏懂个锤子美食呀,找谢霆锋代替岳云鹏吧!”

这场看似普通的厨艺比拼,却意外演变成了一场南北饮食文化的大讨论。许多南方网友深情回忆家乡走地鸡的鲜美,吐槽城市中常见的“饲料鸡”“星期鸡”完全没法比。有人说:“没有对比就没有伤害,一旦尝过真正的走地鸡,就再也回不去了。”

虽说全进华未能晋级,但他的坚持以及对待美食的专业态度,却赢得了一众网友的力挺和喝彩,这可比拿个所谓的冠军有意义得多了,不是吗?

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